鹽煎肉的做法怎麼做

簡介 肥而不膩，肉質焦香！ 材料

五花肉，青蒜，辣椒，花椒，鹽，雞精，醬油

做法

1、五花肉洗凈切片。如果切不好，把肉凍一下在切，可以切得很薄哦~

2、用生抽、料酒、糖、雞精把肉醃漬半個小時以上。

3、用平底鍋兩面煎到稍稍有點焦，放入花椒和幹辣椒，炒一會兒，再倒入青蒜炒，出鍋！