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肉末燒辣椒的做法怎麼做

時間:2019-08-01 19:31:47 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

青椒400g、豬肉150g、油適量、鹽適量、白砂糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、蒜子3瓣

做法

1、準備原料;

2、用刀把青椒拍扁;

3、豬肉切成粒,然後加入鹽,糖,生抽碼上味備用;

4、熱鍋熱油,把醃漬過的肉末放入鍋內煸香;

5、然後加入適量的生抽與老抽和少少的清水,稍稍煮一下,然後盛出備用;

6、鍋內還剩下一點點的底油,所以不用再放油瞭,直接把拍扁的青椒放入一起煸炒,直到煸到軟軟的為止,期間加入適量的鹽與糖調味7)最後就是把肉末放入一起煸炒,互相滲透入味,就可以出鍋嘍。

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