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泰式茭白筍炒肉的做法怎麼做
時間:2019-08-01 19:30:55 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 超簡單好吃下飯。絕對是笨手也能上桌的美味料理。 材料 茭白筍3支 雞胸肉適量 泰式酸辣醬三大匙 魚露2瓶蓋 做法
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1,預先將茭白筍燙熟放置一旁待雞胸肉炒熟(燙茭白筍的鍋內可放些鹽,會讓茭白筍更甘甜)2,熱油鍋後將雞胸肉切小塊放下去炒
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雞肉稍微偏白的時候要等水分稍微吸幹的時候才能放入茭白筍喔(此圖為告知這樣的水分還算太多唷)
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待水分收幹一些後,放入茭白筍一起拌炒至雞肉熟和茭白筍軟化瞭
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加入三大匙的泰式酸辣醬拌炒後大約30秒,加入2瓶蓋的魚露快炒30秒起鍋。上菜囉!
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