鮮菇鳥蛋燒的做法怎麼做

簡介 香菇蒸鳥蛋 材料 鮮香菇等量 鵪鶉鳥蛋等量 薑微量 香菜微量 做法

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   鮮香菇洗凈剪掉蒂頭，蒂頭尾部臟污處切除（如對蒂頭有疑慮可丟棄），香菜、薑洗凈備用調味

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   盤子上先灑鹽，把鳥蛋敲入菇盅，擺盤，小火清蒸約3-5分

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   五味醬：蕃茄醬3：醬油1：白醋1：糖0.2：香油0.2依個人喜好增減加入香菜，薑末拌勻

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   開動！