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番茄空心面的做法怎麼做
時間:2019-08-01 18:47:19 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料 面粉 皇牌沙茶王 溫水 蔥薑 雞蛋 肉末 鹽 西紅柿 做法
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面條機中放入面粉雞蛋鹽,啟動面條機緩緩放入水,用空心面的模頭做出空心面!用剪刀剪短
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鍋中放入適量的水,水開後放入空心面,空心面不太好煮,要多煮一會!像煮餃子那樣,煮沸放入冷水,反復幾次,直到空心面裡面沒有白芯!
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煮好的空心面,放入冷水中過涼!冷卻後控水撈出備用
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西紅柿洗幹凈,放入沸水中燙一下!然後就可以很輕松的去皮瞭
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去皮後的西紅柿切成小塊
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將蔥薑切成末狀!
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鍋中放入適量的油,油熱放入肉末煸炒至變色
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接著放入蔥薑末
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待蔥薑末的香味出來,放入切好的番茄,不停用鍋鏟壓番茄,直到所有番茄都變成醬狀,炒至湯汁濃稠
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放入皇牌沙茶王,翻炒均勻
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接著放入煮好的空心面!翻炒均勻
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放入適量鹽和蔥,翻炒均勻就可以出鍋瞭!
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成品
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