抹茶重乳酪起司蛋糕的做法怎麼做

簡介 回想今年去京都時，滿街的抹茶蛋糕，真的好想解解饞！ 抹茶粉配上濃鬱起司還有咸甜的餅幹底，真的好幸福！一起來享受吧 材料 乳酪起司2盒約500克 糖100克 蛋2顆 消化餅幹12片 奶油80克 抹茶粉30克 低筋面粉30克 做法

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   先將奶油融化

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   將消化餅幹用面棍壓碎

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   將奶油加入碎餅幹裡，攪拌均勻

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   將乳酪起司跟蛋、糖、低筋面粉攪拌均勻

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   隔水加熱，可以用打蛋器攪拌

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   攪拌均勻後加入抹茶粉

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   把餅幹放入盤子內包保鮮膜後放到冷凍庫冰15分鐘

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   從冷凍庫拿出來後再將起司糊倒在上面

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   放到烤箱180度烤20分鐘，隨時註意不要太焦

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    把烤好的起司蛋糕冰一夜後，拿出來切塊

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    配上茶或咖啡都很棒喔！