土匪雞翼的做法怎麼做

簡介 雞翼系雞一個比較肥的部分。即使系去皮先食，都好難改變佢系高脂肪食物的事實。不過，為好友慶生，也管不瞭那麼多，就吃兩隻去皮版土匪高興一下啦。(我曾經系香港譚仔米線的super fans, 這碟土匪雞翼正好讓我回味一下這個香口小食。) 材料 雞翼10隻 孜然粉2湯匙 黑芝麻1湯匙 鹽1/3茶匙 生抽1湯匙 雞粉1茶匙 五香粉1茶匙 胡椒粉少許 糖少許 做法

1. 
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   將所有材料混合好。

2. 
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   醃最少4小時至入味。

3. 
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   可用氣炸鍋炸13-15分鐘 / 用平底鍋煎熟雞翼。 上碟前加少量孜然粉及黑芝麻裝飾。