葡萄馬芬Muffin的做法怎麼做

簡介 基本的原味馬芬加不同材料葡萄.可可.胡桃..等.可呈現不同的多種變化,對初學者第一次挑戰的馬芬蛋糕一定會成功!! 材料

無鹽奶油 70g,砂糖 50g,蜂蜜 15g,全蛋 50g,低筋面粉 110g,泡打粉 1小匙,牛奶 2大匙,核桃 適量

做法

1、軟化奶油打成乳霜狀後加入砂糖及蜂蜜攪拌至顏色發白.

2、全蛋打散,分3次加入,充分混勻.

3、過篩的低筋面粉和泡打粉加入,利用刮刀混拌均勻,最後加入牛奶攪拌全體變得光滑.

4、利用湯匙將面糊放入模型中,上方利用核桃裝飾.進烤箱180度烤20~25分鐘.待涼食用