自制天然玉米粉的做法怎麼做

簡介 隻要一種材料，輕松自制純天然玉米粉(黃色玉米谷粉)！ 黃色玉米粉比白色玉米粉要少精制加工，英文稱為cornmeal。 延伸作法包含早餐玉米片、無糖低脂法蘭酥、免揉免發酵玉米面包。 材料 玉米粒隨意 做法

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   將無油無調味的爆米花玉米粒倒入果汁機中，啟動機器。建議分成數次粉碎玉米粒，比較不會讓玉米粉過熱，也避免傷害馬達。

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   當玉米粒都被磨成細碎粉末狀，即可關機。

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   也可以用咖啡豆研磨機來磨碎玉米粒唷！ 隻是要先確認研磨機裡面是幹凈的，沒有咖啡粉末殘留，否則玉米粉的味道會充滿咖啡香。 零電視之傢沒有喝咖啡的習慣，麻麻我買磨豆機就是專門拿來把榖物磨成粉^_^

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   當玉米谷粉磨好之後，可以用濾網來過篩谷粉，挑出大塊的玉米粒，或者再重新磨碎一次。麻麻調整到Espresso模式，讓機器反復磨三次，就把玉米粒磨成粉瞭。

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   完成嘍！