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魚香肉醬的做法怎麼做
時間:2019-08-01 15:47:24 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
豬絞肉300公克,蒜末10公克,薑末10公克,蔥末10公克,豆瓣醬3大匙,水600㏄,醬油1小匙,冰糖1/2小匙,米酒1/2大匙,烏醋少許
做法1.取鍋燒熱後倒入2大匙油,加入蒜末、薑末、蔥末爆香。
2.將作法1放入豬絞肉炒至顏色變白,再加入豆辦醬炒香。
3.將作法2加入所有調味料略炒,加水煮滾後,以小火煮20分鐘即可。
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