宜蘭小吃卜肉的做法怎麼做

簡介 不用跑到宜蘭也可以吃到好吃的卜肉 材料

豬肉塊250 g

做法

1、豬肉塊用醃料醃一晚

2、將炸粉混合均勻

3、醃好的豬肉塊裹粉

4、用濾網將裹粉的豬肉塊放進水盆浸泡一下

5、再裹粉

6、重復步驟4,5三次，裹上有點厚度的粉

7、在170度油鍋炸5分鐘，起鍋前開大火逼油1分鐘，即完成