絲瓜關東面的做法怎麼做

簡介 ☀?炎炎夏日想吃湯面卻又覺得熱嗎❓ 可以試試看清爽甘甜的絲瓜料理喔✨ 大人小孩都愛的絲瓜關東面? 新手都可以簡單料理喔✌ 材料

絲瓜 一條,幹香菇 三朵,雞蛋 二顆,蝦米 六小隻,細關東面 兩把

做法

1、先將油下鍋，熱鍋熱油後，將蛋液到入，煎至表面酥酥的裝盤備用

2、同一個鍋子在將香菇蝦米炒香，在加入絲瓜一起炒至表面上一點點色，加入兩碗水，蓋上鍋蓋悶煮5-10分鐘（依個人口感）最後加入鹽巴調味即可

3、將川燙的細關東面煮3-5分鐘，放置湯盤，在將剛剛的絲瓜加入，最後加上剛剛的炒蛋，完成！