日式煮南瓜(お惣菜)的做法怎麼做

簡介 時常給老公帶的便當菜,非常簡單又不油膩, 日本料理偏甜味,喜歡日式煮法可以做為參考喔! (＾o＾)ﾉ♪ 材料 日本南瓜１/４顆 杏鮑菇１支 薄油豆皮２大片 薑約１０ｇ 水４００cc 柴魚粉(ほんだし)８g 醬油３/４TX4次 糖４T 鹽１t 白醋(最後放入)１T 做法

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   《食材準備》南瓜去蒂和籽,洗凈切塊,杏鮑菇去蒂,橫切半再縱切片狀,薄油豆皮切短冊,薑切絲備用

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   鍋內放入南瓜塊狀,薑絲和所有調味料(白醋除外),蓋鍋煮沸轉小火,約１２分鐘後再加入油豆皮,杏鮑菇和白醋,蓋鍋煮３分鐘關火置涼

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   食用時盛入盤中即可上桌,非常簡單