bedread歡迎您
黑椒炒蝦球的做法怎麼做
時間:2019-08-01 12:37:51 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 泰國首都曼谷為交通樞紐,屬泰國境內富裕之地,當地人消費力強,對飲食要求頗高。為瞭迎合消費者,菜式變化也特別多,此菜是泰國菜的主流之一。這款菜類似中國粵菜,也是采用外國食材,再配以蝦,可說是中、泰、法式混合菜,食味鮮、脆、爽、嫩。 材料
蝦10隻,蘆筍480克,蒜肉2粒,生油2湯匙。調味料:生抽1湯匙,蠔油1湯匙,鮮露1茶匙,黑胡椒碎1/2茶匙。
做法(1)蝦去殼、去腸,留尾,洗凈,抹幹。
(2)蘆筍去皮,一切二;蒜肉剁碎。
(3)熱鍋下生油燒熱,投入蒜茸爆香,倒入蝦炒至斷生,倒入蘆筍,加少許水及調味料炒透即可。
小訣竅蘆筍以質軟易斷為鮮嫩。
閱讀全文
下壹篇:返回列表
熱點文章更多>>
最新文章
熱門文章