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南瓜蔓越莓面包【飛利浦面包機】的做法怎麼做
時間:2019-08-01 11:56:02 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 南瓜在秋季熟成,富含膳食纖維、B胡蘿卜素,減緩血糖上升,這時氣候也比較幹燥,多吃南瓜,還可滋潤皮膚。 南瓜蔓越莓面包用南瓜制作,搭配飛利浦面包機來烘烤,不僅省時又省力,面團的柔軟與保濕情況非常好,吃起來也沒有很重的南瓜味,讓不愛吃南瓜的人可以來試看看喔! 【肉桂打噴嚏臉書】 http://www.facebook.com/u5u5u5u 材料 材料(750g×8人份) 高筋面粉400g 即溶酵母5g 細砂糖30g 鹽5g 無鹽奶油25g 牛奶220g 南瓜90g 飛利浦面包機HD-90161臺 做法
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將所有材料備齊。取南瓜黃肉部分,包裹耐熱保鮮模,放置微波爐加熱。蔓越莓果幹泡在糖水變軟備用。
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安裝好內鍋的葉片,準備開始制作面包囉!
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將面包材料(包括步驟1蒸熟的南瓜)即溶酵母、奶油以外的材料放入最後才倒入即溶酵母、奶油。尤其是鹽、酵母和水不能直接接觸。
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簡單面板顯示,操作非常方便。面包程式選擇〈5.甜面包〉,〈烘烤色澤〉按下標準(也可按自己喜好變化),份量大小選擇〈750g〉,,按下開始鍵。
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待面團攪拌成形後,在第二次攪拌後取出面團,記得把葉片拿出來。
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用桿面棍將面團壓成正方形,整面均勻將蔓越莓灑下,將面團由下向上卷起。
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蓋上蓋子進行二次發酵、烘烤程式完成。
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完成後戴上隔熱手套,並且立刻取出內鍋,一邊搖晃內鍋,一邊將面包球倒出來放涼。
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9. 電子秤用可以準確計量小單位的材料,比較方便,也是影響成敗的重要關鍵。告訴大傢好消息!上市期間,購買飛利浦面包機,附贈食譜和專屬面包刀百貨周年慶還有送電子秤,非常劃算喔!
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10. 星燦白外型飛利浦面包機,無論是放在傢裡任何一角落,都能和生活空間完美搭配,還可輕松變化烘焙料理,充滿幸福好滋味喔!
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