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蘋果咖哩鯛魚排調味汁的做法怎麼做

時間:2019-08-01 11:09:00 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

高湯500cc,橄欖油2湯匙,白酒20cc,蘋果1顆,洋蔥1/2顆,蒜頭4顆,鹽1小匙,黑胡椒粗粉適量,咖哩粉1又1/2湯匙

做法

1.洋蔥、蒜頭分別切成小粒,蘋果去皮切小粒備用。

2.取一鍋放入橄欖油,爆香洋蔥、蒜頭,再加入碎蘋果拌勻,倒入高湯、白酒,加鹽與黑胡椒粗粉,以小火煮15分鐘,待湯汁滾沸,放入咖哩粉迅速攪拌均勻,即成調味汁。

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