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古早味什錦面的做法怎麼做
時間:2019-08-01 11:07:00 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 特愛小時候記憶的什錦煮面,真的百吃不膩的好味道,當然它也是清冰箱的選擇之一。 真心覺得比外面煮的好吃呀! 材料 面條一包 肉片適量 蝦子6隻 透抽適量 蛤蜊適量 高麗菜1/4顆 木耳適量 胡蘿卜絲適量 玉米筍適量 丸子適量 韭菜適量 做法
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備料~隻要是自己喜歡的食材都可以加入
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起油鍋爆香洋蔥、蔥段
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加入紅蘿卜絲、肉片炒香
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加入高麗菜拌炒一下
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再把木耳、玉米筍加入拌炒
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加入市售高湯半罐(也可加入自己熬的高湯)
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加入適量的水,大火煮滾
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湯頭煮滾後放入海鮮食材
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再加入面條一起熬煮
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全部食材煮滾煮熟後加鹽調咸味,之後再加入油蔥酥、胡椒提味
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調味完成後加入韭菜就完成啦!
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上桌
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