洋蔥肉片的做法怎麼做

簡介 肉的口感應該是滑嫩才好吃喔~! 材料

洋蔥 1顆,肉片 半盒,辣椒 1根,蔥 1-2根,鹽 適量,醬油 適量,太白粉 醃肉,香油 幾滴,味淋 適量,蒜末 適量

做法

1、洋蔥逆紋切。蔥切3公分段。大蒜拍一拍，切片或大末。辣椒斜切。

2、肉片，看傢人食量決定。先用醃肉料將肉抓醃，比例上，醬油的量要比味淋多一點。（肉片可買薄的，我這是烤肉用的，也可買火鍋用的）

3、加油，熱鍋，放入洋蔥炒到已經接近透明（太幹要加適量的水），將洋蔥撥到旁邊，鍋子中間再加一點點油，放入肉片快炒至半熟，將洋蔥、肉混在一起炒。加入蔥段、辣椒，加鹽調味即可。