素鹵飯的做法怎麼做

簡介 平時煮一鍋素燥 冷藏冰箱可以吃個3~4餐 可以包飯團也可以當水煎包的餡料 趕時間或想放松隨意吃的時候 再簡單準備一菜一湯就能解決一餐呢 除瞭這次的食譜 最常再加香菇或紅蘿卜 甚至梅幹菜也很棒 是道不敗料理^^ 材料 白飯1碗 素豆丁1杯量米杯 五香豆幹1包 馬鈴薯1顆 甜豆仁數顆 調料：甘醇醬油30毫升 調料：香菇素蠔油1大匙 調料：豆瓣醬2大匙 調料：糖2匙 調料：辣油適量 調料：薑泥少許 調料：水300毫升 做法

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   素豆丁煮之前泡軟

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   豆幹切丁，先入鍋（加些油熱鍋）炒到有點上色，再加豆丁炒到有香味飄出時，加入切丁的馬鈴薯同炒。

3. 
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   加入除辣油以外的調味料

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   調味料的水要剛好蓋住食材，大火煮滾後轉小火燜煮20~25分鐘

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   起鍋前淋上辣油即可