bedread歡迎您
黃金炸蝦球的做法怎麼做
時間:2019-08-01 09:39:04 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 人氣的宴客菜式黃金炸蝦球,新鮮的蝦肉加上清甜爽脆的荸薺內餡,包裹在炸得酥脆的土司面包裡,圓嘟嘟好討喜,新的一年好運滾滾來! 材料 去殼蝦仁250克 馬蹄(荸薺)6顆 豬肥油80克 鹽1茶匙 雞粉2茶匙 面包粉50克 土司邊56片 做法
-
豬肥油先切小粒才剁碎。蝦仁及豬肥油先分別用菜刀剁碎。
-
馬蹄去皮切碎。
-
把蝦仁末、豬肥油末、馬蹄碎、鹽及雞粉放進大碗裡,用手往同一方面攪拌至蝦肉團起黏性,自動黏成一團。
-
土司邊切成0.3cm方塊。
-
抓一小團蝦肉團,比哥爾夫球略小一點,輕輕塑成圓球。將蝦肉團先裹上土司邊小丁,然後再均勻沾上面包粉。
-
沾好土司邊的蝦球平放待炸,不要重疊。
-
鍋子下油,炸油需足夠蓋住蝦球,以中火炸至兩面金黃,約3分半鐘。不要一次放太多個去炸,讓每個蝦球周圍有些空間。
-
隻需炸一次,現炸現吃。冷掉後可用烤箱加熱。
閱讀全文
上壹篇:九層塔鮭魚烘蛋的做法怎麼做
下壹篇:返回列表
熱點文章更多>>
最新文章
熱門文章