麻油魚片面線的做法怎麼做

簡介 用鯛魚取代雞肉，熱量減半，小火幹煸薑片，用小火泡熟的魚片，口感超滑嫰，起鍋前調味滴幾滴麻油和米酒，再燙個面線.就是豐盛又溫暖的晚餐摟~ 材料 鯛魚片400G 老薑半根 枸杞依喜好 麻油3匙 面線3-4把 鹽適量 水1000CC 米酒依喜好 做法

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   魚片切片.用紙巾吸幹血水

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   枸杞泡水

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   薑片備用

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   熱鍋小火幹煸薑片至卷起香味出來

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   加水煮滾

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   轉小火放入魚片和枸杞 調味即可

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   另起鍋燙熟面線

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   加入麻油魚片滴幾滴米酒 即完成