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健康版漢堡排餐的做法怎麼做

時間:2019-07-31 20:23:36 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 想吃漢堡排又怕食肉太過嗎?加入豆渣,肉類減半,不失口感又美味健康喔。 材料

白米/五谷米/燕麥片 各1/3米杯,紅椒/黃椒 各1/3顆,蒜頭 1顆,空心菜/青江菜 適量,鹽/胡椒 少許,牛脥肉片 4片,豆渣 2大匙,蛋 1顆,洋蔥 1/4顆,糯米椒 2條,和風醬油:味霖:米酒 2:1:1中匙,起司片 1片,番茄醬 1大匙,九層塔 2片葉,胡椒 少許

做法

1、飯:內鍋1.2杯水,外鍋1杯水,跳起後續悶。

2、配菜:熱鍋加橄欖油ㄧ大匙,先炒蒜頭,加入剩下的菜炒熟,海鹽ㄧ些些,起鍋。

3、漢堡排:洋蔥和糯米椒炒香,倒入大碗加入牛絞肉、豆渣、雞蛋和醬汁並拌勻,利剛剛炒菜的熱油鍋放入肉排,中小火兩面煎熟,起鍋前放上起司片,待融化就可起鍋。

4、擺盤:放入飯、配菜及肉排,撒上切碎九層塔,放ㄧ坨番茄醬於ㄧ旁沾食,完成美味晚餐。

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