夏日簡易清爽之雞絲粉皮的做法怎麼做

簡介 我超愛吃雞絲粉皮的..夏日吃它又清爽又消暑!!! 可是每次在餐廳吃,價錢還接受可是份量太太少啦..在傢做就可以吃個夠>. 材料 雞胸肉200克 小青瓜2-3條 粉皮一盒 芝麻醬適量 鹽少許 油少許 做法

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   將雞肉用盬和油醃十分鐘

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   將雞肉用水燙熟 大概8分至10分鐘

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   等雞肉稍微冷卻, 開始用手撕成雞絲

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   將小黃瓜切絲, 加入少許盬, 並等待30分鐘讓它出水!出水後拿出青瓜, 把水倒掉!

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   粉皮用碗泡水5分鐘, 另外用鍋子煮水, 水沸騰後放入泡好的粉皮煮 10-15分鐘 , 再撈起來泡冰水30秒

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   把粉皮放在底 再放上青瓜, 雞絲,最後淋上芝麻醬, 拌勻, 完成!