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巖燒起司蜂蜜蛋糕的做法怎麼做

時間:2019-07-31 18:48:38 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 作法跟大傢差不多,但我真的很喜歡這次比例啊~ 6吋烤模 材料 蛋黃3個 低筋面粉50g 蜂蜜25g 茶籽油25g 牛奶或豆漿30g 做法
    • step1
    1

    先烤出一個六吋戚風蛋糕(為瞭淋醬這次用平底活動模),烤溫180度30分鐘,出爐後倒扣放涼。脫模(蛋糕底部在上面)至少冰冷凍兩小時,等表面變硬,之後淋醬才不會塌陷

    • step2
    2

    將c組的淋醬放入缽裡,隔水加熱到濃稠,淋在蛋糕表面上用抹刀抹平,再放入隻開上火的烤箱250度約七分鐘 上色就ok

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