蘑菇蘭豆絲的做法怎麼做

簡介 平凡無奇的甜豆，也就是大傢所知道的荷蘭豆，隻要經過一些小步驟，瞬間麻雀變鳳凰，這甜豆䇲真是清甜爽口，隻要簡單的蘑菇、蒜香，就能勾引出翠綠的鮮甜，帶點微微的辣，是道做法簡單卻讓人驚艷的料理 材料 荷蘭豆160 蘑菇3個 辣椒2條 蒜頭2瓣 鹽1小匙 米酒1/2大匙 香油1/2大匙 沙拉油1大匙 做法

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   先將材料備齊

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   荷蘭豆洗凈摘除頭尾，剝殼後取出豆仁，留下豆殼切絲泡水備用，蘑菇切絲，辣椒去籽切絲，蒜頭切末

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   鍋熱放入沙拉油，爆香蒜末、蘑菇，辣椒絲

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   續入荷蘭豆絲嗆入米酒，加入鹽、香油快速拌炒即可起鍋