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蔥花苦瓜的做法怎麼做

時間:2019-07-31 17:16:11 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

主料:苦瓜250克,

調料:大蔥15克,鹽3克,香油5克

做法

1.將苦瓜對半剖開,去瓤,切成絲,放入沸水鍋焯熟,用涼開水沖涼,瀝幹水分,放入盤內,加入精鹽拌勻;

2.坐鍋點火倒香油,將蔥花炒出香味時關火,倒入苦瓜絲拌勻,即可出鍋,裝盤即成。

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