蔥香烤全雞的做法怎麼做

簡介 聖誕節團聚如何慶祝呢？應景的來個烤雞餐，自己烤的更健康，也讓朋友們意猶未盡。小磨坊的「蔥燒醬汁」已經幫大傢做好最佳比例的配方調配瞭，原來烤雞也可以這麼簡單。 材料

小磨坊蔥燒醬汁 1碗,小磨坊胡椒鹽 2大匙,小磨坊八角 5顆,雞 1隻,蔥 3根,紅蔥頭 5顆,蒜頭 5顆,麥芽糖 1兩,醋 1大匙

做法

1、先把醋跟麥芽煮好備用。

2、將雞的內部洗幹凈，放入胡椒鹽、蔥燒醬汁、蔥、紅蔥頭、蒜頭、八角，再放米酒，將針線縫在 雞屁股跟脖子。

3、然後整隻雞再川燙、冰鎮撈起之後，在淋麥芽醋水，然後吊起來用電風扇吹乾，隔夜再烤。