奶油野菇寬面的做法怎麼做

材料

扁寬面150公克，生香菇片50公克，秀珍菇20公克，蘑菇片50公克，橄欖油2大匙，蒜片2瓣，高湯200cc，奶油白醬150公克，白酒10cc，鹽1/4茶匙

做法

1扁寬面在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。

2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒，再淋上白酒。

2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻，再加入鹽調味，以小火煮約2分鐘，最後放入煮熟扁寬面拌勻即可。