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蘿卜雞肉湯的做法怎麼做
時間:2019-07-31 15:43:47 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 白蘿卜有順氣消食、生津開胃、潤肺、化痰止咳等功效;紅蘿卜可以補肝明目、清熱解毒、益胃健脾。添加瞭雞肉的蘿卜湯可以起到溫補和提高免疫力的作用。蘿卜雞肉湯,清爽鮮甜,且不油不膩,很適各年齡段的人飲用。 材料 白蘿卜500g 紅蘿卜200g 玉米筍5條 雞胸肉2塊 香菜1棵 水約3升 鹽半茶匙 砂糖、白胡椒粉、麻油各少許 雞湯塊1粒 鹽少許 做法
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預備材料。
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將紅、白蘿卜削皮切塊;玉米筍切半。
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雞胸肉洗凈,切約0.4- 0.5公分厚的薄片。
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然後加入所有醃料醃15分鐘,備用。
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將水煮滾,加入雞湯塊調勻後,放入紅、白蘿卜粒,蓋上鍋蓋以中小火煮約25分鐘。
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接著加入玉米筍和醃好的雞肉片再繼續煮約10分鐘。
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最後灑上香菜即可飲用。
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