bedread歡迎您
BedRead>美食>塔香蒜頭田雞湯的做法怎麼做

塔香蒜頭田雞湯的做法怎麼做

時間:2019-07-31 12:43:36 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 奶奶過逝前一年胃口奇差,燥熱的夏天更讓她食欲缺缺,活動力自然大受影響。某日,她突然說道:「這個天氣,喝一碗田雞湯也不錯⋯」那些年,奶奶甚少表達想吃、愛吃和非吃不可的欲望,難得主動提出菜單怎能錯過?於是立馬奔至市集拎瞭幾隻田雞回來料理,去皮切塊後加入蒜頭一起烹煮,拌入馨香的九層塔,湯頭清甜、肉質鮮嫩,勉力撐著身體的奶奶吃得不多,然而帶著期待眼神,細細品嘗這碗清湯時的滿足笑靨,卻始終深情地印刻在心版。 材料 田雞4-5隻 蒜頭15瓣 九層塔1碗 薑片5-6片 米酒適量 適量 香油少許 做法
    • step1
    1

    田雞剁塊汆燙後與去皮大蒜一起入湯鍋,加入適量水與米酒煮至滾後加入九層塔、滴入少許香油即可熄火上桌。

閱讀全文
熱點文章更多>>