泰式辣醬炒牛河的做法怎麼做

材料

河粉一斤，鹽，小蘇打，香蔥，香茅，牛肉，魚露，泰式辣醬

做法

1.牛肉切絲用鹽，小蘇打，醃20分鐘

2.洋蔥切絲，香茅拍松切斜段

3.熱油鍋下牛肉滑炒起鍋備用

4.下香茅翻炒

5.下洋蔥翻炒

6.把河粉也倒入鍋中，用筷子翻炒，一定不能用鍋鏟，否則容易炒斷

7.倒入魚露，鹽，泰式辣醬

8.起鍋