bedread歡迎您
爆竹魚的做法怎麼做
時間:2019-07-31 11:51:22 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 菜色淡黃,形象逼真,外酥裡嫩,鮮香味醇。 材料
主料:草魚750克,
輔料:火腿腸50克,芹菜50克,雞蛋150克,豌豆淀粉10克,
調料:薑5克,大蔥5克,鹽3克,花生油30克,料酒10克
做法1.從鮮魚上剔下魚肉,片成大小相等的片。蔥薑切成絲,放入盛魚片的大碗中,加入料酒、精鹽醃制入味。
2.火腿切成長條。芹菜放入水中稍微焯一下,取出切成絲。
3.用魚肉包上火腿條,再用芹菜捆紮好,制成"爆竹"。
4.淀粉內加蛋清制成糊,將爆竹掛糊後下入油鍋,炸成金黃色撈出,裝盤即成,食用時配椒鹽上桌。
閱讀全文
上壹篇:草莓小蛋糕的做法怎麼做
下壹篇:返回列表
熱點文章更多>>
最新文章
熱門文章