自制夏威夷披薩的做法怎麼做

簡介 披薩人人愛吃，自己制作不用擔心添加物，吃得安心又健康，一舉數得。 材料

中筋面粉 300g,細砂糖 30g,速發酵母 3g,鹽 3g,雞蛋 1顆,冷開水 120g,無鹽奶油 30g,鳳梨罐頭4分片裝 2罐,牛蕃茄 2顆,培根 2片,秋葵 適量,蕃茄醬 適量,起士絲 適量

做法

1、將中筋面粉、細砂糖、速發酵母、鹽、雞蛋及冷開水一起以竹筷攪拌成團，再加入無鹽奶油以手揉至光滑面團後，用保鮮膜包起靜置發酵至兩倍大（約1個小時）。

2、面團取出來將空氣壓出後分成兩份，滾圓再靜置5分鐘，然後捍成圓片。

3、在圓片上用叉子叉些小洞後，先塗上一層蕃茄醬，依序舖上鳳梨片、蕃茄片、培根、秋葵，最後舖一層起士絲，即可放入已預熱至170度的烤箱中烤約15分鐘，餅皮金黃即可。