優格雞肉沙嗲的做法怎麼做

簡介 8人份 材料

雞胸肉700公克，優格120cc，竹簽8支，花生醬180cc，椰奶120cc，優格60cc，洋蔥末2大匙，蒜泥1大匙，檸檬汁2大匙，紅糖1大匙

做法

1.)把所有沙嗲醬材料放入果汁機中打勻成沙嗲醬，置於冰箱備用。

2.)竹簽泡水備用。

3.)把雞肉切成3公分塊狀，放入碗中加入120cc優格及60cc沙嗲醬，讓肉與醬汁充分混合均勻，置於冰箱醃漬30分鐘。

4.)烤箱先以200℃預熱30分鐘。

5.)將3塊肉串成一串，待烤箱預熱後放入烤箱烤熟。

6.)把其餘之沙嗲醬加熱，淋在雞肉串上一起食用即可。