鐵火細卷的做法怎麼做

材料

鮪魚生魚片50公克，山葵醬適量，壽司飯80公克，海苔1/2片

做法

1.將鮪魚肉切成1公分寬的細長條備用。

2.準備1個壽司卷簾，將海苔光滑的一面朝下舖在卷簾上，前端預留1公分，其餘平舖一層壽司飯，再分別擺入事先準備好的各式材料，卷起後，即完成所有細卷。