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泰式涼拌花甲的做法怎麼做
時間:2019-07-31 08:52:01 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料 花甲200克 芫茜20克(切碎) 紅蘿卜1/2個 洋蔥1/2個 蒜頭3瓣 泰國紅辣椒2隻 青檸1個(榨汁) 香茅4湯匙 泰式辣醬3湯匙 魚露2湯匙 糖1茶匙 麻油1湯匙 做法
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Slice the onion and carrot
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Finely chop the lemongrass and red chili
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蒜頭磨成蓉
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在細碗內把蒜頭、紅辣椒、泰式辣醬、香茅、魚露、青檸汁、糖及麻油拌勻
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把鍋內的水煮沸,加入花甲煮至開口
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撈起瀝幹水,放涼備用
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加入洋蔥、紅蘿卜、芫茜及花甲拌勻
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加入醬汁拌勻
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放入雪櫃冷藏30分鐘
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即成
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