蔥香雞片炒竹芋的做法怎麼做

簡介 隨著時令吃好菜！竹芋富含淀粉及粗纖維，像是結合瞭糯玉米溫潤的滋味和竹筍的清脆。 材料

葛鬱金(竹芋) 300克,雞胸肉 300克,青蔥 1支

做法

1、雞肉切薄片或切丁，以鹽油、糖、白胡椒略醃10分鐘。竹芋切薄片、青蔥切花。

2、起油鍋，將雞片略煎備用。

3、以鍋底的油爆香青蔥，入竹芋片炒至淡黃色，再加入雞片拌炒。

4、以醬油、白胡椒調味，即可起鍋。