培根蛋酥派的做法怎麼做

簡介 萬用冷凍酥皮做的咸點 有一整顆蛋與培根肉末, 加上酥脆的外皮, 吃瞭元氣滿滿喔!! 材料 冷凍酥皮4張 培根2條 雞蛋4個 鹽巴/黑胡椒粉適量 起司粉1大匙 牛奶1大匙 做法

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   盤子上放培根肉片, 培根上下鋪上廚房紙巾, 微波1分鐘, 或至8分熟後, 切成細末備用

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   酥皮先解凍, 直到可用手操作且不破裂的柔軟度. 將四周向內折起成圍邊. 整型完成塔狀後, 用叉子將接縫處壓緊, 並在中間刺洞(以防烤時膨脹太高)

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   酥皮塔表面刷上少許牛奶液, 並灑上鹽巴調味. 烤箱預熱430度F/220度C. 酥皮中心部分用可加熱的器皿壓住, 制造之後要放蛋的空間 酥派先進烤箱烤10分鐘後, 取出. 在中心部分打一顆蛋, 擺上培根末/起司粉, 與鹽巴/黑胡椒粉調味. 再送進烤箱續烤12-15分鐘, 或烤至酥皮表面金黃, 蛋黃熟透