bedread歡迎您
BedRead>美食>Celine's Kitchen日式洋芋燉牛肉(肉じゃが)的做法怎麼做

Celine's Kitchen日式洋芋燉牛肉(肉じゃが)的做法怎麼做

時間:2019-07-30 20:21:49 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 肉じゃが就日文的字面上來說就是馬鈴薯燉牛肉,是日本傢庭常出現的一道料理,在日本其實是一道配菜而已,而愛吃又怕胖的Celine總是放瞭2包蒟蒻絲,變成一餐主食也^^ 材料 洋蔥2顆 洋芋(馬鈴薯)4顆 牛五花肉片250g 魔芋絲1飯碗 清酒(米酒)半飯碗 砂糖1大匙 250cc 味霖2大匙 醬油4大匙 七味粉隨意 做法
    • step1
    1

    食材:馬鈴薯4顆/洋蔥2顆/牛五花肉片250g/蒟蒻絲1飯碗

    • step2
    2

    「調味醬料」: 醬油4大匙/味霖2大匙/清酒(米酒)半飯碗/砂糖1大匙/水250cc

    • step3
    3

    切好馬鈴薯塊和洋蔥絲備用

    • step4
    4

    酒滾放牛五花肉片

    • step5
    5

    加入味霖

    • step6
    6

    加入醬油

    • step7
    7

    快速攪拌均勻

    • step8
    8

    倒入全部已切好的馬鈴薯塊

    • step9
    9

    攪拌後加水

    • step10
    10

    加入少許蒟蒻絲(約手掌抓一把的量)

    • step11
    11

    蒟蒻絲加入後靜放一旁不要跟其它食材攪進去喔!!

    • step12
    12

    鋪滿已切絲的洋蔥後蓋上鍋蓋小火悶煮至馬鈴薯熟透

    • step13
    13

    全部食材攪拌均勻後就可以上桌享用啦~

    • step14
    14

    完成後隨個人喜好可以灑上少許七味粉

閱讀全文
熱點文章更多>>