酥炸節瓜的做法怎麼做

簡介 炸節瓜是義大利的街頭小吃，食材簡單做來也十分的輕松快速. 詳細食譜請參考:http://claire630530.pixnet.net/blog/post/196381689 材料 節瓜1條 面包粉半杯 帕瑪森起士粉1/3杯 義式香料適量 鹽適量 橄欖油適量 做法

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   節瓜切成片或條，起司粉 面包粉 義式香料 鹽 拌勻成綜合面包粉備用

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   將蛋打成蛋液。節瓜沾蛋液-->綜合面包粉壓緊放入盤中備用

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   取一個平底鍋 (或炸鍋) 倒入約3~4公分的油 以中小火加熱後分批放入節瓜炸至金黃，之後取出濾油 即可。 再將節瓜放入盤中再灑上一些帕瑪森起士粉即可