櫻花豆腐的做法怎麼做

簡介 熱量 225kcal 營養成份 黃豆制品如豆腐，所含的卵磷脂豐富，而且豆腐能有飽足感，營養又容易被人體吸收。 可灑上紫蘇碎片，或再加少許蜂蜜調拌混合到酢裡，澆淋在豆腐上，混合酸甜滋味，是一道夏日爽口的料理。 如喜歡咸的口味，可不放酢，隻澆淋香菇煮友，這時可添加一些黑芝麻及海苔香松，做成一道咸味可口的四季料理。 材料

嫩豆腐 1塊,谷盛鮮梅健康酢 2大匙,谷盛香菇煮友 1大匙,開水 少許

做法

1、將嫩豆腐平均加壓一天，去除水份。

2、將材料2~4混合，煮滾後放涼。

3、將步驟1去除水份之豆腐放入步驟2醬汁中冷藏靜置一天以上即可。