黃金起司豬排的做法怎麼做

簡介 最近動手嘗試瞭不少新的菜色！這道黃金起司豬排就是本周試作的其中1道，本來沒想要po文紀錄的! 但試吃後，實在太美味瞭!作法又超簡單的!! 不囉嗦..決定來po分享,讓大傢一起動手做!吃肥肥~~cc 材料 裡肌肉片6片 起司6片 面粉少許 蛋1顆 面包粉少許 蒜頭數片 鹽少許 胡椒粉少許 義大利香料少許 做法

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   步驟11.裡肌肉先用肉錘使之有彈性2.再用醬油.義式香料粉(大賣場都有賣1小罐像胡椒粉大小罐狀).少許蒜頭及胡椒粉醃上約10min入味3.準備一盤面粉．一盤蛋汁．一盤面包粉

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   步驟2-將２片肉片先沾面粉，然後把起司對折放在２片肉片的中間夾起來!一起沾蛋汁

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   步驟3-沾完蛋汁後，再去沾面包粉!

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   步驟4-此時註意!!! 要靜置約5min，讓肉片上的粉反潮，這樣下油去炸時，粉才不會掉光光!!

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   步驟5-先用小火炸，並拿起來，等全部炸完再開大火，一口氣炸酥! (肉下去炸到金黃後,先拿起來.放一邊 然後全部炸好後,火再加大,等油的溫度變高瞭!!再下去再炸一次!把油炸出來,也把皮炸到酥喔!)