茄汁起司肉丸面的做法怎麼做

簡介 包著起司的義式肉丸,搭配酸酸甜甜的茄汁面條,在食欲不振的熱天格外清爽,小朋友也很愛唷 喜歡請按『訂閱』支持呦^^ 來♥甜姐兒玩廚藝♥尋找幸福滋味 https://www.facebook.com/pages/%E7%94%9C%E5%A7%90%E5%85%92%E7%8E%A9%E5%BB%9A%E8%97%9D/1419691248300141 材料 關東面2束(140g) 蕃茄塊1碗 起司適量 豬牛絞肉半斤 義大利香料1/2小匙 橄欖油1小匙 面包粉1大匙 海鹽少許 蛋1個 做法

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   備料

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   將肉丸材料絞肉.蛋. Pizza草.橄欖油.面包粉及少許塩攪拌均勻,中間包一塊起司,捏成一顆顆肉丸

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   鍋中倒適量油(份量外)熱鍋,肉丸放入鍋中煎到定型再翻面續煎

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   將蕃茄塊或糊倒入作法3.煮約3分鐘備用. (試味道如果醬汁太酸加一些糖中和,太稠可稍加一些水)

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   起一鍋水煮面,水滾放入五木細關東面煮至5分熟撈起

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   將作法5.面條放入作法4.中拌勻,上桌前淋上橄欖油及起司粉增添風味即可