玲瓏剔透雙色珠的做法怎麼做

材料

澄粉1杯，生（淀）粉1/4杯，糖1/4杯，沸水1杯，紅薯餡，紫薯餡適量

做法

1、澄粉、生粉、糖放入盆中拌勻，再用沸水燙熟並揉成團。

2、將面團搓成長條摘劑，分別包入紅薯，紫薯餡。

3、將兩種餡心的圓球放入抹過油的蒸盤，水開大火蒸5分鐘即可。