味噌魚排的做法怎麼做

材料

油魚1片，味噌100公克，米酒1大匙，味淋2大匙

做法

1.油魚排洗凈，瀝幹水份備用。

2.味噌以調味料混拌均勻備用。

3.將作法2的味噌塗於作法1的油魚排兩面，置入保鮮盒，放進冰箱冷藏室冰一天。

4.將作法3的油魚排取出，刮除味噌醬，放入已預熱的烤箱中，以200℃烤約15分鐘即可。