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鍋巴粥的做法怎麼做

時間:2019-07-30 12:43:22 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 用鑄鐵鍋煮瞭菜飯後有一層鍋巴,雖然有人喜歡鍋巴的香,可是我總覺礙口,但勤儉持傢的我又覺得丟棄非常可惜,也怕遭天打雷噼呀!所以就用水將它泡軟再添加喜歡的食材,轉身一變~~哇~沒想到出奇的好吃喔! 材料

鍋粑 約一碗,海帶芽 些許,韓國泡菜 隨意,油漬菇 隨意,蛋 1個,香菜 適量,鰹魚粉 適量,胡椒粉 隨意

做法

1、鍋巴加水煮滾轉中火

2、依序放入海帶芽.泡菜.菇待水滾打入蛋

3、蛋稍凝結成蛋花即熄火,調味後加入香菜即可盛碗享用囉~

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