泰式香辣海鮮冷面的做法怎麼做

簡介 熱死人瞭，肚子好餓又沒胃口...超煩的啦! 酸酸辣辣的泰式香辣海鮮冷面來囉~開胃、清爽、又飽足～ 材料

臺灣紅藜面 2束,喜歡的海鮮料 隨意,小蕃茄 少許,西芹片 少許,紫洋蔥(切絲) 少許,香菜 1把,蒜頭 少許,魚露 1匙,泰式甜辣醬 適量

做法

1、滾水後，紅藜面５分鐘撈起，沖水冰鎮備用。（撈起前可以先試試看面條口感是否喜歡）

2、將甜辣醬、蒜頭、香菜梗、花生、魚露用果汁機打成醬汁（也可手動），海鮮料燙熟備用。

3、將面條、海鮮、蔬菜料用醬汁拌勻，最後裝飾洋蔥絲與香菜葉。