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泰式香辣海鮮冷面的做法怎麼做
時間:2019-07-30 12:39:57 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 熱死人瞭,肚子好餓又沒胃口...超煩的啦! 酸酸辣辣的泰式香辣海鮮冷面來囉~開胃、清爽、又飽足~ 材料
臺灣紅藜面 2束,喜歡的海鮮料 隨意,小蕃茄 少許,西芹片 少許,紫洋蔥(切絲) 少許,香菜 1把,蒜頭 少許,魚露 1匙,泰式甜辣醬 適量
做法1、滾水後,紅藜面5分鐘撈起,沖水冰鎮備用。(撈起前可以先試試看面條口感是否喜歡)
2、將甜辣醬、蒜頭、香菜梗、花生、魚露用果汁機打成醬汁(也可手動),海鮮料燙熟備用。
3、將面條、海鮮、蔬菜料用醬汁拌勻,最後裝飾洋蔥絲與香菜葉。
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