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寶寶版香芋雞肉炊飯的做法怎麼做
時間:2019-07-30 11:59:04 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 一歲以後的小寶在飲食上的忌諱慢慢地放寬松,今天讓她第一次嘗試"高過敏原"的芋頭。這道炊飯也很簡單哦~把所有材料丟下電鍋就可以坐著等吃啦~ *份量是我們母女一大一小~ 歡迎瀏覽 https://www.facebook.com/aimee.ccy 材料 15公分大的芋頭四分之一顆 洋蔥四分之一顆 小聖女番茄四顆 鴻禧菇一撮 杏鮑菇一撮 長豆一根 秋葵兩根 雞腿肉半隻 白米7分杯 親子丼自調醬適量 昆佈蔬菜高湯一杯 做法
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先把芋頭、洋蔥、菇類、番茄、秋葵、長豆切細丁。雞腿肉去皮,部分去骨剁碎給小孩吃。
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白米洗凈後瀝乾,放到炊飯用的內鍋,倒入高湯(可依據米飯的軟硬度調整高湯的分量,另外烹煮的過程中食材也會出水),接著依序放入雞肉、芋頭、洋蔥、菇類和番茄,最後再淋上親子丼自調醬。外鍋加入一杯半的水,開始炊煮。
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當外鍋的快幹前,加入秋葵和長豆,然後繼續煮。最後才加秋葵和長豆主要是防止烹煮太久和變色。 電鍋開關跳起後稍微攪拌鍋內的飯,然後蓋上蓋子再燜5-10分鐘就完成啦~也可以燙一些葉菜配著一起吃喔~
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