紅綠時蔬的做法怎麼做

簡介 一般炒青菜都隻有加鹽，太清淡故大部份都不喜歡吃青菜。 我把青菜的調味料改成醬油、辣椒粉等重口味，發現傢人都很喜歡吃，反而加工素料變不喜歡吃瞭。因是固定 口感，吃一段時間會吃膩。 材料

清江菜 適量,濕香菇 適量,紅甜椒 適量,鹽 一些,清醬油 一些

做法

1、青江菜一片一片撥開洗，洗後瀝幹，莖和葉子切段分開放好備用。濕香菇切絲，紅甜椒切小丁備用。

2、少許油下鍋，放濕香菇中小火炒香，續放紅椒炒香 再放清江菜的莖去炒一會去悶，滾瞭以後轉小火，掀蓋放清江菜葉子去炒一會，等香味出來加鹽、清醬油炒香即可。

3、其實不管哪種葉菜類，莖和葉子切好分開放 ，煮的時候莖要先炒再來是葉子，沒吃完放冰箱，下次再加熱就不會黃掉，且營養素隻流失一點而已。

4、青江菜有土味，加瞭醬油，土味變沒有瞭更好吃會唰嘴，會更喜歡吃青菜?……