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清新香氣,檸檬蛋糕的做法怎麼做

時間:2019-07-30 08:48:53 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 讓檸檬的酸去平衡蛋糕的甜,一款無負擔的蛋糕! 材料 無鹽奶油100g 白砂糖75g 2顆 低筋面粉120g 泡打粉½t 鹽¼t 檸檬凝乳4T 牛奶90ml 檸檬凝乳100g 做法
    • step1
    1

    低筋面粉+泡打粉+鹽過篩備用 無鹽奶油+白砂糖打發至泛白

    • step2
    2

    分次加入蛋攪拌均勻

    • step3
    3

    檸檬凝乳+牛奶加入(3),攪拌均勻,牛奶必須室溫,不可以過冰

    • step4
    4

    將(1)的粉類加入(4),輕輕攪拌均勻,不要過度攪拌

    • step5
    5

    180度C,50-55分鐘

    • step6
    6

    蛋糕放涼後,表面塗上檸檬凝乳、撒上檸檬皮屑即可完成!

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